自分を変えずに視点を変える✨Changing view point コーチのメタルです。
今年も炭火で秋刀魚（サンマ）を焼いていただきました。
毎年この時期になると炭火で焼くんですが、今年は今回が初めて。
やっぱり旬のものをいただくのは美味しいですね。
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ちょっと変わった焼き方ですが、これだと腹の油が落ちなくて良い感じで焼けるんです。
詳しくは2年前の記事をどうぞ。
これから、まだまだいけそうです。
ちなみにこの炭火コンロ。
七輪のような形ですが、七輪よりも扱いやすいので重宝しています。
キャプテンスタッグ 炭焼き名人万能七輪水冷式 [1~2人用] M-6482
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キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 2012-03-09
Written by ✨Change view point コーチ メタル
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